イチゴの季節じゃないですか。
イチゴ毎年貰ってて(すごいよね!!ありがたいです!)、GW前あたりがいつもピークだなって。
なんか今年はね。パフェつくってる。(笑)
昨日はちょっと食べすぎて気分悪くなったww
ぱふぇね―好きなんだけどさ、
このへん、それが食べれるような店がないのよ!
ジョイフルくらいかな。でもジョイフルのパフェいまいち~。
(って店名出してるけど東の方にあるか分からんw)
パフェで大事なのは「素材の高級感」より「組み合わせ」。
高級な素材をたくさんつめても、互いに殺し合うだけ。すごいもったいない!冒涜!!!
安いものでも、うまく組み合わせると相乗効果で楽しめるのよ!!
そんなわけで、「コーンフレークをどう挟んでいくか」みたいなのがうちにとって大事でね。
(コーンフレークより合うものがあるかも、塩っぽいクラッカーみたいなのとか…試す機会があればいいね!)
あれ、邪道だ、嵩増しだという声がありますけどね、
アイスとかクリームとか甘いのばっかりのパフェって、舌が飽きるんですよ。
あいだにこういうの挟まないと、最後まで楽しめないの。
舌休めなのよ!!!!
で、
コーンフレークそのままのザクザク感も欲しいんだけど、
溶けたアイスがかかってふにゃっとなったところもまた美味しい。
ていうか、はっきり言って、パフェなんて最後はどうしても溶けてドロッとしたとこが下にたまるわけで、
それを吸い取って新しい味わいを作るコーンフレーク等の存在って尊いと思いませんか。私は思います。
なので一番下はコーンフレーク、その上にアイスです。
それから、フルーツや別のアイス、クリームで層を作って、もう一度コーンフレーク。こっちはアイスが溶ける前に到達したい。ざっくり行きたいほう。
その上にアイスをしっかり。そしてフルーツ、生クリーム。
上の方はそのままを楽しくやつです。
下のほうは溶けて混ざるのでそっちを楽しみます。
イチゴとバナナ、アイスとフレーク。
あと生クリーム(冷凍の絞り器に入ったやつだとまた使えそう)とチョコソースとかあるともう完璧じゃないですか????
て感じでなんか、お家レジャー(食べごと)楽しんでます。
コロナだからじゃなくて……うちのレジャーはこういうの!
外に出るときは買い物に行くときだ!!!!
見た目は問わないこととします。(笑)